Dopo il korekh si procede con il pasto. Il cibo deve essere di alta qualità e servito su piatti decorativi. È consentito bere vino durante il pasto. (Questo bere non fa parte delle quattro tazze obbligatorie.) Tuttavia, mangiare e bere devono essere moderati, sia affinché tutti abbiano appetito per l’afikoman alla fine del pasto, sia per avere l’energia di continuare a recitare Hallel e gli altri canti alla fine del Seder. Molte persone non mangiano carne arrostita o pollo al Seder, per evidenziare l’assenza dell’offerta lePesach arrostita. Altri lo fanno, compresi gli yemeniti e alcuni sefarditi.
