La prima notte di Sukkot, quando diamo inizio all’intera festa, è obbligatorio consumare un pasto formale nella sukkah. Per il resto della festa, se qualcuno vuole consumare un pasto vero e proprio (normalmente consumato a casa), è obbligato a consumarlo nella sukkah. Al contrario, se qualcuno vuole consumare un pasto leggero o uno spuntino (a volte consumato fuori casa), può farlo fuori dalla sukkah. Alcuni vanno oltre la lettera della legge ed evitano di mangiare qualsiasi cosa al di fuori della sukkah. Prima di adempiere alla mitzvah della sukkah, recitiamo la benedizione: “Benedetto sei Tu, Signore nostro Dio, Re dell’Universo, che ci hai santificato con le Sue mitzvot e ci hai comandato di sederci nella sukkah”.
Ci sono diverse usanze su quando recitare questa benedizione. Alcuni la recitano ogni volta che entrano nella sukkah con l’intenzione di trascorrere del tempo lì, poiché il solo fatto di essere nella sukkah è una mitzvah. Questa è la pratica yemenita. L’usanza nella maggior parte delle comunità ebraiche è di limitare la benedizione ai momenti del pasto, poiché mangiare è il modo principale per adempiere alla mitzvah. L’usanza sefardita è di recitare la benedizione solo prima di consumare un pasto adeguato, mentre l’usanza ashkenazita è di recitarla anche durante determinati spuntini o pasti leggeri. Finché una persona rimane nella sukkah, la benedizione recitata all’inizio del suo tempo lì è sufficiente. Anche se si finisce per consumare un altro pasto, non si ripete la benedizione. E anche se si esce brevemente, ad esempio per andare in bagno, per portare qualcosa alla sukkah o per chiacchierare con gli amici, non si ripete la benedizione al proprio ritorno, poiché la benedizione originale è ancora in vigore.
