Il vino è considerato la bevanda più importante. Pertanto, i Saggi componevano una benedizione speciale prima di berla, Borei Peri Ha-gefen. Successivamente si dice Al Ha-gefen (se si beve il volume di un uovo e mezzo), poiché l’uva è una delle sette specie per le quali Israele è noto. A causa dell’importanza del vino, le benedizioni di Borei Peri Ha-gefen e Al Ha-gefen coprono tutte le altre bevande.
Il vino ha caratteristiche speciali. Oltre a saziare, può anche rallegrare le persone grazie al suo contenuto alcolico. Ci sono alcuni che pensano erroneamente che una persona giusta che vuole vivere una vita di santità debba essere cupa e prendere le distanze dalla vita mondana per evitare di essere tentata da desideri dannosi, arroganza e stoltezza. In effetti, la Torah ci insegna a trovare la santità in tutti gli ambiti della vita, sia spirituali che fisici. Dovremmo cercare non solo il godimento spirituale ma anche i piaceri dei sensi, come il cibo che sazia e il vino che allieta il cuore. Pertanto, anche quando gli ebrei sono immersi nel piacere spirituale di un profondo coinvolgimento nella Torah e nelle mitzvot, devono partecipare anche al godimento fisico. Se manca il corpo, manca anche lo spirito. Questo è il motivo per cui i Saggi richiedevano di fare una benedizione su una coppa di vino in ogni occasione spirituale significativa. Ciò include matrimoni, circoncisioni e riscatto del primogenito, nonché rituali di routine come Kiddush e Havdala durante lo Shabbat e le festività. Alcuni addirittura usano il vino per lo zimun che precede Birkat Ha-mazon.
Quando il fisico è accompagnato da valori spirituali, non solo il fisico non è dannoso, ma migliora. Ma quando il fisico prende il centro della scena e sostituisce lo spirituale, sminuisce le persone a un livello grossolano e materialistico. Questo è vero in generale, ma lo è ancora di più quando si parla di alcol. Coloro che sono dipendenti dall’alcol possono diventare spregevoli e ubriachi; la loro capacità di ragionare scompare e sono schiavi della loro inclinazione al male. Questo è il motivo per cui la Bibbia e i Saggi incoraggiano ripetutamente le persone a bere con moderazione. Ciò permette loro di essere allegri e grati a Dio senza perdere il controllo e la dignità.
