In generale, quando un cibo proibito si mescola con un cibo permesso, è batel be-shishim, cioè, reso insignificante se il cibo proibito è inferiore a un sessantesimo della miscela; in una quantità così piccola, non può essere assaggiato. A livello di legge della Torah, Chametz a Pesach è anche batel be-shishim. Tuttavia, i Saggi hanno ordinato che anche una goccia di Chametz rende il cibo proibito. Ciò si applica anche se c’è mille volte più cibo permesso di Chametz. Pertanto, siamo estremamente attenti a tutto ciò che potrebbe essere Chametz. Non solo evitiamo di acquistare prodotti che non hanno la certificazione kosher per la Pesach, ma sono diventate comuni una serie di restrizioni, alcune recenti e altre risalenti a secoli fa. La matza all’uovo è fatta di farina impastata con succo di frutta anziché con acqua. (In ebraico rabbinico, è chiamata matza ashira, letteralmente “matza ricca”). A rigor di termini, può essere mangiata a Pesach, poiché halakhicamente solo l’acqua può causare la fermentazione. Tuttavia, a causa di una serie di preoccupazioni, molte comunità hanno l’abitudine di non mangiarlo. Un ulteriore rigore seguito da alcuni gruppi è quello di evitare di mangiare matza (o farina di matzà) inzuppata in acqua. I medicinali che hanno un buon sapore, come alcuni sciroppi e compresse masticabili, richiedono la certificazione kosher per Pesach. Tuttavia, in casi di necessità, possono essere assunti durante Pesach anche se non certificati. I medicinali amari o insapori non richiedono la certificazione. I saponi e le creme non richiedono la certificazione poiché sono immangiabili. Alcune persone sono meticolose, assicurandosi di usare creme e saponi senza una goccia di Chametz. Il dentifricio deve essere kosher per Pesach, poiché è aromatizzato. Il detersivo per i piatti non richiede la certificazione poiché ha un sapore cattivo
