A livello della Torah, esiste una mitzva per una persona che mangia pane e si sente sazia per benedire e ringraziare Dio. Ciò è particolarmente importante, poiché una volta sazi, le persone tendono a dimenticare di aver mai avuto fame. Diventano arroganti e perdono di vista i loro valori. La Torah prescrive il Birkat Ha-mazon come antidoto: “Mangerai e ti sazierai e benedirai il Signore tuo Dio per la buona terra che ti ha dato. Guardati bene però dal dimenticare il Signore tuo Dio omettendo di osservare i Suoi precetti, le Sue leggi e i Suoi statuti che io ti comando oggi, affinché mangiando e saziandoti, costruendo e abitando belle case, aumentandosi il tuo bestiame grosso e minuto, moltiplicandosi il tuo argento, l’oro e quanto possiedi, non abbia ad insuperbirsi il tuo cuore e tu dimentichi il Signore tuo Dio che ti fece uscire dalla terra d’Egitto, dalla casa degli schiavi …” (Deuteronomio 8:10-14).
Birkat Ha-mazon era originariamente composto da tre benedizioni. La prima benedizione ringrazia Dio per il cibo, mentre la seconda e la terza ringraziano Dio per la Terra d’Israele e il suo sacro cuore: Gerusalemme. Perché la maggior parte di Birkat Ha-mazon è collegata alla Terra di Israele? Perché lo scopo principale degli ebrei è affrontare la vita terrena e le sfide legate al guadagnarsi da vivere. Ciò dovrebbe portarli ad avere più fede in Dio, a sviluppare il mondo, a godere del bene nella loro vita e a ringraziare Dio per questo. Questo è esattamente il motivo per cui ha creato la Terra Santa. È lì che gli ideali divini possono essere espressi. Da lì, fede, etica e valori si diffondono nel resto del mondo. Dopo la distruzione del Secondo Tempio, le persone persero la speranza nella ricostruzione della Terra e di Gerusalemme e non videro motivo di continuare a benedire Dio per la Terra. In risposta, i Saggi aggiunsero una quarta benedizione per rafforzare la fede delle persone che tutto andava per il meglio e aiutarle a capire che la distruzione del Tempio, l’esilio e la sofferenza che ne conseguì avevano lo scopo di migliorarci, in previsione della ricostruzione del mondo. la Terra, Gerusalemme e il Tempio.
Durante lo Shabbat e i giorni festivi inseriamo paragrafi speciali nel Birkat Ha-mazon. In questi giorni, mangiare è permeato di ulteriore santità, e lo esprimiamo quando ringraziamo Dio per il cibo.
Dopo aver completato le quattro benedizioni di Birkat Ha-mazon, è consuetudine fare numerose richieste che iniziano con “Il Misericordioso” (Ha-raĥaman). Inoltre, c’è un inserimento che gli ospiti possono aggiungere, benedicendo i loro ospiti.
