La carne e il latte non possono essere cotti insieme. Se lo fossero, è vietato mangiare o trarre beneficio dal cibo risultante. Questo divieto è diverso dalle altre leggi kosher. Innanzitutto, tutti gli altri alimenti non kosher sono sempre vietati, mentre carne e latte sono accettati separatamente e diventano vietati solo se cotti insieme. In secondo luogo, questo divieto è più severo. Non solo è vietato mangiare la combinazione carne-latte, ma è anche vietato trarne qualsiasi tipo di beneficio. Non può nemmeno essere venduto o regalato a un non ebreo. Una cucina kosher deve essere dotata di pentole separate per carne e latte e dovrebbe essere facile distinguerle per evitare errori. Allo stesso modo, una cucina deve avere piatti e posate separati per carne e latte, in modo che le persone non mangino accidentalmente il latte con gli avanzi di carne o viceversa. Se la carne viene cotta in una pentola da latte o viceversa, l’alimento è vietato. Tuttavia, se ciò è stato fatto accidentalmente, dipende dal gusto. Se nei latticini si sente il sapore della carne (o viceversa), l’alimento è proibito; se il gusto non può essere rilevato, è consentito.
