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Nourriture cachère

Les sujets du chapitre : Idée maîtresse des lois alimentaires, Récolte nouvelle (‘hadach) et fruits du jeune arbre (‘orla), Hybrides de la vigne, Prélèvements et dîmes, Les prélèvements et les dîmes, de nos jours, Prélèvement de la ‘hala, Interdit des insectes et des vers, La consommation de viande, Espèces autorisées, espèces interdites, Abattage, Viande cachère et ‘halaq, Graisses interdites (‘hélev), Le nerf sciatique, Interdit du sang et cachérisation de la viande, Dons aux prêtres sur les viandes, Les œufs, Le lait, L’interdit du mélange de viande et de lait, Ne pas manger de lait après la viande, et inversement, Séparation du carné et du lacté dans la cuisine, Aliments dangereux et mises en garde diététiques, Interdits relatifs à la nourriture des non-Juifs, Pain des non-Juifs, Plats cuits par des non-Juifs, Malade dépendant, Lait et fromage des non-Juifs, Interdits sévères relatifs au vin des non-Juifs, Boissons alcoolisées, Trinquer, participer aux fêtes de non-Juifs, Immersion des ustensiles, Manger chez un ami juif non pratiquant, Nécessité d’un certificat de cacheroute dans les restaurants et les hôtels, Nécessité d’un certificat de cacheroute pour la nourriture industrielle, Divers types de certificat, L’interdit de faire le commerce d’aliments non cachères.