Lorsque deux personnes ou davantage boivent du vin ensemble, et qu’on leur apporte un vin d’un autre caractère, qui présente une certaine nouveauté par rapport aux vins servis jusque-là, on récitera préalablement à la consommation de ce nouveau vin une bénédiction, qu’instituèrent les sages : Baroukh Ata, Ado-naï, Elo-hénou, Mélekh ha’olam, hatov vé-hamétiv (« Béni sois-Tu, Éternel, notre Dieu, Roi de l’univers, qui es bon et qui fais le bien ») ; cela, afin de louer l’Éternel pour l’addition de bien qu’apporte ce vin supplémentaire.
On récitera la même bénédiction à chaque fois qu’on apportera un vin supplémentaire et qu’on le boira ensemble, dans la joie. Cette bénédiction doit être récitée, à condition qu’il reste sur la table, ou dans l’armoire, du vin de la première sorte, et que le motif pour lequel on sert le vin supplémentaire est d’ajouter à la joie.
