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Der Ablauf der Küchenschulung

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Der Ablauf der Küchenschulung

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Marmor und Waschbecken : Reinigen und anschließend mit kochendem Wasser übergießen. Dies geht am besten mit einem Wasserkocher. Die Dampfreinigung wird als Aufguss von kochendem Wasser betrachtet. Auf Pessach gibt es Zitronen, und zusätzlich zum Aufguss wird eine Plastikschüssel in die Spüle gestellt oder deren Seiten mit dicker Folie ausgekleidet und die Arbeitsfläche mit Wachs oder dicker Folie abgedeckt. Stativ und Herd : Reinigen Sie die Emailleoberfläche unter dem Stativ und den Gasköpfen. Es ist Brauch, Pessach zu feiern und die Eisen, auf denen die Töpfe stehen, mit Folie abzudecken oder sie bei leichter Glut vorzubereiten (an der Stelle, die mit den Töpfen in Berührung kommt, ein Feuer anzuzünden). Es ist auch üblich, alle Flammen fünfzehn Minuten lang zu brennen. Elektro- oder Keramikherd : Reinigen und eine halbe Stunde lang auf hoher Stufe erhitzen. Shabbat-Teller : Reinigen und eine Stunde lang bei starker Hitze erhitzen. Backofen : Reinigen und dann eine halbe Stunde lang auf höchster Stufe erhitzen. Es ist besser, die Formen nicht vorzubereiten, da sie zunächst bei einer Temperatur von 400 Grad vorbereitet werden müssen, was den Maran beschädigen würde. Deshalb kaufen wir für Pessach neue Formen oder verwenden Einwegformen. Wenn Sie sie bei hoher Hitze im Ofen garen möchten, ist dies natürlich möglich. Mikrowelle : a) reinigt Speisereste. b) Erhitzen Sie darin etwa drei Minuten lang eine Untertasse mit Seifenwasser. c) Bereiten Sie den Teller mit einer Schüssel vor oder legen Sie Pappe oder Plastik darauf, die während des Pessach-Fests zerdrückt werden soll, zwischen den Teller und die Speisen, die während des Pessach-Fests erhitzt werden. Spülmaschine : Reinigen Sie das Sieb von Speiseresten und lassen Sie die Spülmaschine mit den Tabletts auf höchster Stufe und im längsten Programm laufen. Kühlschrank, Tisch und Küchenschränke : gut reinigen. Eine Babyflasche aus Plastik : Es ist gut, sie auszutauschen, und bei Bedarf können Sie sie reinigen und schmutzig machen. Keramik und Porzellan : Wenn sie für warme Speisen verwendet wurden, ist eine Qualifizierung nicht möglich. Wenn sie kalt verwendet wurden, können sie durch Reinigen und Waschen aufbereitet werden. Glaswaren : Wenn sie heiß verwendet wurden, müssen sie gereinigt und in einer Schüssel zubereitet werden. Und manche lassen es ruhiger angehen und geben sich mit einer guten Reinigung zufrieden, da sie glatt sind und keine Aromen annehmen.

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