Verschiedene Zutaten kommen in der Natur in einer zusammenhängenden Form vor und der Mensch hat gelernt, sie zu zerbröseln und zu mahlen, um daraus Neues und Feines herzustellen. Durch das Mahlen von Getreide entsteht Mehl, aus dem man Brot, Kuchen usw. backen kann. Ein Gewürz wird durch Mahlen von scharfem Pfeffer hergestellt. Medikamente werden durch Mahlen von Kräutern hergestellt. Da es sich beim Mahlen um die Herstellung einer neuen Sache handelt, sind diese Handwerke am Schabbat generell verboten. Es gibt ein Mahlverbot für natürlich kristallisierte Dinge wie Pflanzen, Früchte und Metalle, nicht jedoch das Mahlen von Lebensmitteln, die bereits gemahlen und künstlich erneut kristallisiert wurden. Daher ist es erlaubt, Brot, Matze, Schokolade und eine Medikamententablette zu zerkrümeln.
