Die Nahrung, die ein Mensch zu sich nimmt, nimmt einen wichtigen Platz in seinem Leben ein, da sie ihn ernährt und seine Stimmung beeinflusst. Deshalb hat Gott uns viele Mizwa gegeben, um unser Essen zu verbessern, damit es uns die Kraft gibt, Nächstenliebe und Gerechtigkeit zu tun und Gefälligkeiten und Segnungen hinzuzufügen und in uns das Maß an Zurückhaltung zu entwickeln und uns vor der Lust und Grausamkeit zu schützen, die damit einhergehen kann der Wunsch zu essen. Der Wert der Tugend Israels wird auch in koscheren Gesetzen stark betont, um die Ernährung Israels so zu gestalten, dass sie kein Gelegenheitsessen ist, sondern vielmehr göttliche Werte zum Ausdruck bringt, weshalb die Speisen der Heiden für Israel verboten sind. Es wurde gesagt: „Und wandelt nicht in den Gesetzen der Heiden, die ich vor euch hersende, denn sie haben das alles getan. Ich habe euch gesagt, dass ihr ihr Land erben werdet, und ich werde es euch als Land geben.“ Milch und Honig fließen, ich bin der Herr, dein Gott, der dich von den Völkern und vom Vieh getrennt hat: die Reinen für die Unreinen und die Unreinen für die Reinen, und du sollst deine Seelen nicht mit Vieh und Vögeln und mit allem verunreinigen dass die Erde, die ich für dich bestimmt habe, unrein wird. Und du sollst mir heilig sein, denn ich bin heilig, der Herr, und ich werde dich von den Nationen trennen, die mir gehören sollen“ (Vikrah 20:23-20). .
