Se un ebreo acquista o riceve utensili da cucina in metallo o vetro realizzati da un non ebreo, c’è una mitzva per immergerli in un mikveh per purificarli. Anche se pentole, bicchieri o utensili sono stati acquistati in un negozio ebraico, devono essere immersi se sono stati prodotti in una fabbrica di proprietà di non ebrei. Finché un oggetto non è stato immerso, non deve essere utilizzato. Prima di immergere un oggetto, si recita la seguente benedizione: “Benedetto Tu Signore nostro Dio Re del mondo che ci hai santificato con i suoi precetti e ci ha comandato l’immersione degli oggetti”. Qual è lo scopo di questa immersione? Elevare gli utensili da cucina dall’essere semplicemente un oggetto usato per mangiare (che può comportare tentazioni e sfide all’autocontrollo) ad essere un oggetto che consente agli ebrei di mangiare nel contesto dei valori della Torah. Questo è simile all’immersione che una persona deve subire quando si converte al giudaismo. Di conseguenza, i convertiti non hanno bisogno di immergere le loro stoviglie, perché la loro stessa immersione santifica anche i loro utensili.
