La Torá nos ordenó que no cultivemos en un campo de la tierra de Israel dos especies diferentes juntas, sino que cada una debe ser plantada por separado, tal como fue dicho: "Mis leyes habréis de observar…tu campo no habrás de sembrar con mezcla (kilaim) de semillas" (Vaikrá-Levítico 19:19). El vocablo hebreo kilaim significa 'mezcla'. Esta norma incluye la prohibición de mezclar semillas de cereales, legumbres y verduras dignas de ser ingeridas. Sin embargo, los vegetales destinados a la ornamentación o a la medicina no están comprendidos en la prohibición. La prohibición de la mezcla de semillas aplica únicamente a especies que duran un año, pero no se prohíbe plantar árboles variados y mezclados, así como tampoco se prohíbe plantar árboles junto a especies que duran un solo año, dado que el árbol, al ser grande, no se lo considera como mezclado con los vegetales que le rodean.