Da Wein Freude bringt, ist es geboten, sich an die Heiligkeit des Sabbats und die Idee der Schöpfung und des Exodus zu erinnern, indem man vor Beginn des Schabbat-Abendmahls ein Glas Wein segnet, und sich daran zu erinnern, dass sie mit einem Kelch herauskommt Wein und bringt damit die Verbindung zwischen Heiligkeit und Freude zum Ausdruck. Es ist angebracht, einen guten Wein zu verherrlichen und zu heiligen, dessen Geschmack dem Tempel gefällt. Für diejenigen, denen das Trinken von Wein schwerfällt, besteht die Möglichkeit, Kiddusch mit Traubensaft zu feiern, auch wenn dieser keinen Alkohol enthält. Im Kiddusch der Nacht beginnen sie mit Versen über die Erschaffung der Welt, die Segnung des Schöpfers der Frucht des Weinstocks und dann die Segnung des „Sabbattempels“, wie es in den Siddurim heißt. Um den Sabbat zu ehren und ihn von anderen Tagen zu unterscheiden, fügten die Weisen hinzu und korrigierten sie, um an diesem Tag bei einem Glas Wein Kiddusch zu sagen. Durch die Eröffnung des Mahls mit Kiddusch sei offensichtlich, dass es sich um ein wichtiges und besonderes Mahl handele. Es ist wahr, dass, da wir die Mizwot „Zachor“ bereits im Kiddusch der Schabbatnacht erfüllt haben, im heutigen Kiddusch nur der Wein gesegnet wird und am Schabbat kein Segen hinzugefügt wird.
