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L’industrie alimentaire moderne utilise de nombreux additifs, tels que les émulsifiants, stabilisants, conservateurs, antiagglomérants, exhausteurs de goût, colorants. Nombre d’entre eux sont produits à partir d’animaux interdits. Puisque le consommateur ne peut connaître tous les additifs alimentaires et leur statut halakhique, une surveillance responsable est nécessaire, pour tous les articles alimentaires industriels. À défaut de cette surveillance, il ne faut pas manger la nourriture industrielle.
Les médicaments qui n’ont pas un bon goût ne requièrent pas de supervision rabbinique. A priori, il faut également un certificat de cacheroute pour les médicaments qui ont bon goût, tels que les pastilles à sucer et les sirops. S’il n’est pas possible de trouver facilement de tels médicaments ainsi surveillés, il sera permis d’en prendre, même sans certificat de cacheroute, puisque en pratique la crainte qu’un produit interdit y soit mêlé est très lointaine, de sorte que, si l’on s’en tient à la seule règle de droit, il n’est pas nécessaire de tenir compte de cette crainte.
