La Torá preceptuó a los agricultores compartir con los pobres la bendición de su cosecha y darles cinco obsequios: 1) Peá (lit. borde o costado) – Dejar al final del campo o al final de cada fila una porción cercana al 2% para los pobres. 2) Shijejá (lit. olvido) – Durante la recolección de la cosecha ocurre que los agricultores olvidan segar o arrancar un área determinada, asimismo, ocurre que se olvida algo del producto cosechado o arrancado y si el volumen de lo olvidado es inferior a catorce litros debe ser dejado para los pobres. 3) Leket (lit. recolecta – Durante la siega suelen caer algunas espigas, las cuales deben ser dejadas para los pobres. 4) Peret – Durante la vendimia suelen caer algunas uvas y deben ser dejadas para los pobres. 5) Olelot – Racimos de uvas que son muy pequeños a la hora de vendimiar y deben ser dejados para los pobres.