Das Getreide, das jedes Jahr wächst, darf bis zum Tag nach dem ersten Pessachfest nicht gegessen werden, wenn das neue Getreide als Omer-Opfer dargebracht wird, damit das erste Korn ein Opfer für Gott ist. Auch nach der Zerstörung des Tempels blieb das Verbot in Kraft, und alles Getreide, das nach dem Omer-Tag, dem 16. Nisan, zu wachsen begann, ist erst nach Ablauf des 16. Nisan des folgenden Jahres erlaubt. Dieses Verbot heißt „neu“ und gilt für fünf Getreidearten: Weizen, Gerste, Dinkel, Hafer und Roggen. Die Früchte, die in den ersten drei Jahren auf den Bäumen wachsen, werden „Arla“ genannt und dürfen weder gegessen noch genossen werden. Die Früchte des vierten Jahres sind heilig und dürfen in Jerusalem in Reinheit gegessen werden. Ab dem fünften Jahr sind die Früchte, die an den Bäumen wachsen, Chulin, das heißt, sie dürfen normal gegessen werden, nachdem Beiträge und Zehnten von ihnen beiseite gelegt wurden. Die „Neuen“ und „Erla“-Verbote gelten auch im Ausland, und einige glauben, dass das „Neue“ Verbot im Ausland nicht gilt. In den Mizwot „Neu“ und „Arala“ gibt es zwei Ideen: Erstens soll uns beigebracht werden, uns zurückzuhalten und alles, was wir bekommen, nicht sofort zu essen und auszugeben. Zweitens ist es angebracht, den Beginn der Ernte den Werten des Heiligen zu widmen. Daher ist der Anfang des Getreides ein Opfer für Gott, und der Anfang der erlaubten Ernte der Früchte wird in Jerusalem in Reinheit und Freude gegessen. Da es heute in Jerusalem nicht mehr möglich ist, die Früchte des vierten Reinigungsjahres zu essen, werden sie gegen eine Münze oder Lebensmittel im Wert von einem Penny eingetauscht und aufbewahrt.
