Die Thora teilte Tiere in vier Arten ein: a) Rinder und Tiere (Säugetiere). b) Fisch. c) Geflügel. d) Ungeziefer (einschließlich Heuschrecken). Bei all diesen Arten gibt es Arten, deren Verzehr koscher ist und die als rein bezeichnet werden, und Arten, deren Verzehr verboten ist und die als unrein bezeichnet werden. Tiere und Bestien (Säugetiere): Koschere Arten weisen zwei Anzeichen von Pflanzenfressern auf, die keine Fleischfresser sind. Erstens: „Ma’ali Gera“, was bedeutet, dass sie über ein spezielles Verdauungssystem zur Verdauung von Kräutern verfügen. Das zweite: „gespaltene Hufe“, ihre Beine haben keine Krallen, um sich in die Beute zu graben, stattdessen sind ihre Beine gespalten und haben eine Hufscheide daran. Die bekannten reinen Arten: Ochse, Lamm, Ziege, Hirsch und Elch. Andererseits sind die meisten Säugetiere unrein, darunter: Schwein, Pferd, Esel, Kamel, Kaninchen, Kaninchen, Hund, Löwe, Tiger, Bär und Elefant. Geflügel : Obwohl die Weisen bestimmte Zeichen für die reinen Arten gaben, stützen sie sich tatsächlich auf die Tradition, da es sich dabei um nicht eindeutige Zeichen handelt. Zu den koscheren Vögeln zählen: Hahn, Truthahn, Hausgans, Hausente, Schwan und Tauben. Unter den Unreinen: ein Adler, ein Falke, ein Strauß, eine Eule, ein Storch und ein Storch. Fische : die Zeichen des reinen Fisches – Flosse und Schuppen. Die Flosse an den Seiten des Fisches hilft ihm beim Segeln und Navigieren. Die Schuppen sind ein Überzug, der auf der Haut des Fisches wächst und als zusätzlicher Schutz dient. Ungeziefer : Wie wir erfahren haben, ist es verboten, Ungeziefer zu essen (oben, Abschnitt 7), obwohl es eine Schädlingsart namens Heuschrecke gibt, deren Hauptmerkmal darin besteht, dass sie am Boden bleibt, und von der es reine Arten gibt koscher zu essen, und sie sind die Heuschrecken, die sich manchmal vermehren und in riesigen Schwärmen wandern, und ihre Zeichen sind in der Tradition bei den jemenitischen Einwanderern und in Marokko erhalten geblieben.
