Запрещено есть пищу, приготовленную невреем, если она обладает значимостью, и ее принято подавать на достойной трапезе. Что же касается простой пищи, то в отношении нее не возникает опасения, что она может привести к душевному сближению, так как ее приготовление не обладает значимостью. Поэтому на нее запрет не распространяется. Исходя из этого, запрещенная пища должна отвечать двум условиям. Во-первых, это должна быть пища, которую не едят в сыром виде; она становится пригодной к употреблению только после готовки. Фрукты, большинство овощей, молочные продукты едят сырыми, поэтому на них не распространяется запрет нееврейской пищи. В отличие от этого, мясо, злаки, бобовые, макароны, некоторые виды овощей, не едят сырыми, поэтому запрет распространяется на блюда, приготовленные из них. Во-вторых, это должны быть такие блюда, которыми можно угостить уважаемых людей. Сегодня, в силу изобилия и демократичности, почти любая пища подходит для того, чтобы подать ее на стол во время достойной трапезы. Поэтому основным, решающим критерием является первый из перечисленных: на любую пищу, которую едят сырой, запрет нееврейской пищи не распространяется. Он также не относится к кофе и спиртным напиткам, так как они изготовлены на основе воды, которую часто пьют сырой.
Если еврей принял участие в процессе приготовления пищи, то она является разрешенной, – например, если он перемешал пищу во время варки и тем самым улучшил ее вкус, или поставил ее на огонь, или зажег огонь под ней, или увеличил огонь, чтобы она лучше сварилась.
