)
Тот, кто замешивает тесто из муки, сделанной из пяти видов злаков, чтобы испечь хлеб или пироги, и при этом объем муки равен как минимум 2.16 л (если используется белая мука, то ее вес при этом составляет примерно 1.55 кг), – должен отделить от теста «халу». Когда в народе Израиля соблюдались законы ритуальной чистоты, от теста отделяли «халу» в размере 2-4 процентов и отдавали ее коѓену. Так, благодаря отделению трумы от плодов и «халы» от теста, народ обеспечивал питанием коѓенов, а те, в свою очередь, служили в Храме, а также выполняли функции учителей и социальных работников. В наши дни, когда мы не имеем возможности соблюдать законы ритуальной чистоты, есть «халу» запрещено, поэтому от теста отделяют лишь мизерную часть.
Порядок исполнения этой заповеди таков: после того как мука и вода смешались и образовали тесто, от него отделяют небольшой кусочек в качестве «халы» и произносят: «Благословен Ты, Господь, Бог наш, Властитель мира, Который освятил нас заповедями Своими и заповедал нам отделять халу». Затем отделенный кусочек теста заворачивают во что-нибудь и аккуратно кладут в мусорное ведро, либо сжигают, чтобы его по ошибке не употребили в пищу. Поскольку в исполнении заповедей, связанных с домом, женщины имеют приоритет перед мужчинами, – если женщина и мужчина пекут хлеб или пироги вместе, женщина имеет большее право исполнить заповедь отделения халы. Многие женщины питают к этой заповеди особую любовь, потому что она раскрывает святость, заложенную в хлебе, основной пище человека.
