Тора заповедала помогать бедным четырьмя путями. Первый из них, который в древние времена был основным, заключается в заповеди о пяти видах даров, которые бедные сами собирали для себя в поле. Второй путь: денежные пожертвования (цдака), чтобы при необходимости можно было удовлетворить основные потребности бедных. Третий путь – «десятина бедных» (маасер ани). После того как владельцы полей собирали урожай, они отделяли от него приношения и десятины (трумот и маасрот). В третий и шестой годы семилетнего цикла (шмита) следовало отделять «десятину бедных», благодаря которой бедняки могли жить в относительном достатке в течение двух лет из семи. Четвертый путь: приглашение бедных на трапезы в честь исполнения заповедей и на праздничные трапезы во время паломничества в Иерусалим, когда паломники ели плоды «второй десятины» (маасер шени) и мясо животных, принесенных в жертву как «десятина скота» (маасер беѓема).
