В канун 9 ава, на трапезе перед началом поста, не следует есть более одного блюда. В этот час траур по разрушенному Храму увеличивается, и не подобает, чтобы человек придавал значение собственной персоне и услаждал себя более чем одним вареным блюдом. Согласно распространенному обычаю, во время этой трапезы едят вареное яйцо. На «завершающей трапезе» можно есть свежие овощи и фрукты в неограниченном количестве, а также творог, кефир, сливочное масло и все другие молочные продукты. Вареные напитки не считаются блюдом, поэтому на «завершающей трапезе» разрешается пить кофе и чай. Для того чтобы выразить, как мы унижены и сколь плачевно наше положение после разрушения Храма, во время «завершающей трапезы» принято сидеть на полу или на земле.
