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Hybrides de l’arbre

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L’interdit d’hétérogénéité, à l’égard des arbres fruitiers, s’applique à leur greffage, c’est-à-dire au fait de greffer un arbre fruitier d’une certaine espèce sur un arbre d’une autre espèce. En revanche, il est permis de greffer l’une avec l’autre deux variétés d’une même espèce.

Puisque l’interdit porte sur l’arbre lui-même, et non sur la terre (à la différence du cas des graines hétérogènes), cet interdit s’applique également en diaspora. Selon certains, il s’applique même aux noa’hides, non juifs.

Quoique l’acte d’ensemencement hétérogène ou de greffage soit interdit, les végétaux qui croissent du fait de cet acte interdit sont permis à la consommation.

À ce qu’il semble, la Torah vient nous apprendre, par cet interdit d’hybridation, à respecter la différence des espèces, à ne pas les mêler de manière à porter atteinte à la possibilité de chacune de vivre ou de croître selon sa nature.

Toutefois le croisement génétique est autorisé, car il ne s’agit pas de faire obstacle à la croissance normale d’une espèce, mais d’en créer une nouvelle.