Яйца кошерных птиц (например, кур) являются кошерными, а яйца некошерных птиц запрещены. Кошерные яйца, в которых уже начали расти цыплята, также запрещены. Этот запрет вступает в силу с появлением в оплодотворенном яйце первой капли крови. Оплодотворенное яйцо – это яйцо, снесенное курицей, которая спаривалась с петухом. Если же кровь была найдена в неоплодотворенном яйце, то поскольку в нем не может вырасти цыпленок, яйцо разрешено, следует только удалить из него кровь. В наше время более 97% яиц, продаваемых на рынках, являются неоплодотворенными, поэтому не нужно опасаться, что в них может быть кровь.
