)
Заповедь помнить святость субботы мы исполняем во время вечернего кидуша в начале субботы и во время ѓавдалы на ее исходе. Ѓавдалу совершают над бокалом вина, и во время нее произносят слова о различии между святой субботой и будними днями. Для того чтобы люди не забывали сделать ѓавдалу, мудрецы постановили, что до нее запрещено выполнять работу, а также есть и пить. Тот, кто все-таки хочет выполнить работу перед ѓавдалой, должен сказать: «Благословен отделяющий субботу от будней». Но ему все равно будет запрещено есть и пить до ѓавдалы над бокалом вина.
Согласно одному обычаю, ѓавдалу делают стоя, согласно другому – сидя. Сначала читают стихи Писания, в которых приводятся различные благие пожелания, как добрый знак перед началом новой недели, а затем произносят четыре благословения: 1) «Сотворивший плод виноградной лозы» над вином; 2) «Сотворивший различные ароматы» над благовониями; 3) «Сотворивший сияние огня» над пламенем свечи; 4) Благословение «Отделяющий святое от будничного».
Наилучшим исполнением заповеди считается произнесение ѓавдалы над бокалом вина, но можно произнести ее над каким-нибудь другим значимым спиртным напитком, который принято пить в данной местности, – например, над пивом, водкой, виски, араком. Если нет напитка, содержащего алкоголь, то можно прочесть ѓавдалу над стаканом кофе. Тот, кто делает ѓавдалу, должен выпить большую часть напитка из бокала, содержащего как минимум 75 мл. Все присутствующие должны молча ждать, пока он не выпьет нужное количество напитка.
На исходе субботы произносят благословение над благовониями, поскольку по окончании субботы еврея покидает дополнительная душа, которая дается ему в субботу. Это вызывает в сердце печаль, и для того чтобы его успокоить, мы вдыхаем аромат благовоний, ибо сказали наши мудрецы, что он успокаивает душу. Все, кто слышат ѓавдалу, должны понюхать благовония. Поэтому тот, кто делает ѓавдалу, должен подождать, пока все присутствующие этого не сделают, а затем произнести благословение над свечой. Тот, кто не может ощутить аромат, не должен произносить благословение над благовониями.
Также произносят благословение над пламенем свечи – в память о том, что на исходе субботы Всевышний наделил Адама разумом, тот ударил два камня друг о друга и высек искру, от которой разгорелся огонь. Изначально (лехатхила) благословение нужно произносить над свечой с несколькими фитилями, так как ее пламя сияет ярче. Все, кто слушает ѓавдалу, должны видеть свет свечи так, чтобы, находясь в темном месте, они могли различить его между двумя монетами или между пальцами и ногтями.
