)
Нам заповедано наслаждаться субботой, устраивая в этот день три трапезы: первую – вечером, вторую – днем, до полудня, а третью – в промежутке времени с получаса после полудня до захода солнца. Согласно постановлению мудрецов, в третьем благословении Биркат ѓа-мазон добавляют особую субботнюю вставку: «Благосклонен будь к нам, Господь, Бог наш».
Субботние трапезы заповедано устраивать с хлебом. Они также должны содержать вкусные блюда и напитки, которые доставляют человеку удовольствие: мясо, вино, фрукты. А тот, кто не любит мясо и вино, должен приготовить другие блюда, которые ему нравятся. Хотя есть слишком много нежелательно, в субботу не нужно стараться есть как можно меньше, потому что еда в субботу – заповедь. С другой стороны, не следует переедать, поскольку чрезмерное количество пищи утомляет человека и вызывает чувство тяжести и подавленности. А ведь субботние трапезы должны давать радость и силы на изучение Торы. Но если после трапезы человек все-таки чувствует усталость, он может немного поспать, чтобы встать и с новыми силами приняться за учение.
Больной, у которого нет аппетита, не обязан много есть во время субботней трапезы, так как это не доставляет ему удовольствия. Тот, кто еще недостаточно проголодался и не хочет есть хлеб во время третьей трапезы, может ограничиться другой пищей, так как третья трапеза предназначена для того, чтобы умножить субботнее наслаждение. Но во время первой и второй трапез человек обязан есть хлеб, так как они более значимы.
Перед субботней трапезой заповедано произнести благословение над «двумя хлебами» (лехем мишне), то есть над двумя целыми халами или булочками, как выражение двойного благословения, которое нисходит в мир в субботу, а также в память о двойной порции манны, которую получали наши отцы в пустыне в пятницу, канун субботы. Произнося благословение Ѓа-моци лехем мин ѓа-арец, нужно держать в руках обе халы, а после благословения можно разрезать только одну из них.
