בפרק זה נלמד על עקרונות כשרות המזון – מה מותר ומה אסור לאכילה לפי התורה. נעסוק בהפרשת תרומות ומעשרות, דיני שחיטה, איסור דם, בשר וחלב, ובדיקת תולעים. נלמד גם על אכילה אצל אחרים, הכשרי מזון, טבילת כלים, ומאכלים שנאסרו בגלל קשר לנוכרים.
רעיון כשרות המזון
חדש וערלה
כִּלְאֵי הכרם
תרומות ומעשׂרות
תרומות ומעשרות כיום
הפרשת חלה
איסור שרצים ותולעים
אכילת בשר
המינים המותרים והאסורים
שחיטה
בשר כשר וחָלָק
חֵלֶב
גיד הַנָּשֶׁה
איסור דם והכשרת הבשר
מתנות לכהנים מבעלי חיים
ביצים
חָלָב
איסור בשר בחלב
שלא לאכול חלב אחר בשר ולהיפך
הפרדת הבשר והחלב במטבח
מאכלים מסוכנים ואזהרות בריאות
האיסורים על מאכלי נוכרים
פת נוכרי
בישולי נוכרים
חולה סיעודי
חלב וגבינה של נוכרים
האיסורים החמורים ביין גויים
משקאות אלכוהוליים
הרמת כוסית ומסיבה של נוכרים
טבילת כלים
אכילה אצל חבר יהודי
הצורך בהכשר למסעדות ובתי מלון
הצורך בהכשר למזון תעשייתי
סוגי ההכשרים
האיסור לסחור במאכלים אסורים
